Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

梨と生姜のレモンドレッシング

5

2013.09.10

分類

調理時間: 5分

ID108056

ルネ吉村

Creative cuisine

日本の梨を使ったドレッシングを考案してみました。ゴマ風味にしたかったのですが、メインが西洋風でしたのであっさりと仕上げてみましたら成功!癖のある野菜にピッタリです。

ブランチ 時短 おもてなし ドレッシング ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(3人分)
和梨 1/2個(100g)
生姜(摩り下ろす) 大さじ1~2
ニンニク 1片
レモン汁 1個分50cc
りんご酢 小さじ2
ハチミツ 小さじ1
パルメジャーノチーズ 大さじ3
小さじ1/2強
EXVオリーブ油 大さじ2
あら引き黒コショウ 適宜
作り方
Point!
梨の種類は皮の色が黄褐色の”赤梨” 系のものを選んでください。パルメジャーノレッジャーノチーズが無ければ粉チーズでも代用できます。又、サラダに粉チーズをかけてこのドレッシングで頂くと更に美味しいです。
  1. 黒コショウ以外の材料をすべてブレンダー用のカップに入れて拡販してドレッシングを作る。
  2. 今回の野菜はほうれん草、クレソン、赤たまねぎ、茹でた白シメジです。これにたっぷりかけてお召し上がりください。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×薬膳 (10) ヘルシー×ブルーベリーシロップ漬け (10) 時短×手羽元 (8) ドレッシング×鶏ささ身 (3) ブランチ×ラディッシュ (3)
もっと見る

「梨 」に関するレシピ

関連コラム article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents