メキシカンスパイシーミックスナッツ

材料5人分

• ナッツ
  200g(ピーナッツ70g、アーモンド80g、ピーカン又は胡桃50g)
• A
  ガーリックパウダー
  大さじ1
• A
  チリパウダー
  小さじ2
• A
  クミンパウダー
  小さじ2～3
• 塩
  小さじ1～1・5
• 黒こしょう
  小さじ1/2
• オリーブ油
  大さじ1・5～2

作り方

• 1

  ナッツはお好きなもので２００ｇです。中火で温めたフライパンにオリーブ油を入れA ガーリックパウダー大さじ1、チリパウダー小さじ2、クミンパウダー小さじ2～3と塩、黒こしょうを入れて混ぜる。

• 2

  混ざったらナッツを入れ満遍なく絡める。耐熱皿に入れ500w電子レンジで蓋をせず２分２分1分とそのつど混ぜ３回に分けて加熱する。

• 3

  電子レンジから取り出して冷ます。冷めたらカリッカリになりますのでその時が食べごろです。

• 4

  密閉容器に入れれば次の日も美味しく頂けます。

ポイント

"出来立てはカリッとしてないので、必ず冷めてから頂いてください。 メキシコでは子供もいただきます。お子さんもひょっとしたら好きかも知れません。"

作ってみた！

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