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イチジク&レモンのフルドレ

5

2016.09.12

分類調味料

調理時間: 5分

ID136220

吉村ルネ

手作りドレッシング&タレde毎日ゆるベジ&アンチエイジング

無花果のピンクの美しい色とプチプチした食感が美味しいドレッシングです。焼いたお肉と野菜に合うのでお勧めです。

ドレッシング ハンドミキサー ブレンダー おもてなし いちじく はちみつ 塩麹

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材料4人分
無花果(カッコ内はピュレ) 3個 (150cc)
レモン汁 40~50cc1個分
塩麹 大さじ1
少々
ハチミツ 小さじ1
EXVオリーブ油 大さじ3
白コショウ 小さじ1/3
作り方
Point!
無花果の塾加減で甘さが異なりますので蜂蜜を加減してください。
  1. 無花果は薄く皮を剥いてブレンダー用のカップに入れる。他の材料を全て入れる。
  2. "ハンドミキサーで攪拌したら完成です。
    画像は塩麹を入れているところです。"
6 25

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