りんごのアップルビネガードレッシング

材料5人分

• りんご １個
  １個
• ライム又はレモン汁
  １個分５０ｃｃ
• りんご酢又はビネガー
  １００ｃｃ
• イエローマスタード
  小さじ４
• 塩
  小さじ２
• 水
  １００ｃｃ
• 白コショウ
  小さじ１／３
• ＠バジルシード又はポピーシード
  小さじ２
• ＠オリーブ油又はサラダ油
  大さじ４

作り方

• 1

  りんごは50度洗いで綺麗に洗う。水気を取り除く。皮つきで一口サイズに切るり、ブレンダー用のカップに入れる。

• 2

  ＠印以外の材料を入れてブレンダー攪拌する。オリーブ油を入れ更に攪拌。

• 3

  最後にバジルシード又はポピーシードを入れてよく混ぜたら完成です。

• 4

  美味しいので分量を４～５人分以上、かなり多めに表記しましたが、たくさんかけてお召し上がりください。半分で約２人分です。

ポイント

りんごのアメリカ産のレッドディリシャスですが、フジですともっと美味しいドレッシングが出来ると思います。必ず皮つきでレモン汁又はライムジュースを加えてください。酸化防止になります。

作ってみた！

質問