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りんごのアップルビネガードレッシング

5

2016.09.12

分類調味料

調理時間: 5分

ID136324

吉村ルネ

手作りドレッシング&タレde毎日ゆるベジ&アンチエイジング

りんごの季節はまだまだですがさっぱりとした味わいがどのお野菜にも合います。りんごの栄養素には血圧を下げたり、自律神経を正常に保つ働きがあるそうです。また整腸作用があり肌に潤いを齎す効果があるようです。

ドレッシング ブレンダー レモン りんご酢 おもてなし りんご

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材料5人分
りんご 1個 1個
ライム又はレモン汁 1個分50cc
りんご酢又はビネガー 100cc
イエローマスタード 小さじ4
小さじ2
100cc
白コショウ 小さじ1/3
@バジルシード又はポピーシード 小さじ2
@オリーブ油又はサラダ油 大さじ4
作り方
Point!
りんごのアメリカ産のレッドディリシャスですが、フジですともっと美味しいドレッシングが出来ると思います。必ず皮つきでレモン汁又はライムジュースを加えてください。酸化防止になります。
  1. りんごは50度洗いで綺麗に洗う。水気を取り除く。皮つきで一口サイズに切るり、ブレンダー用のカップに入れる。
  2. @印以外の材料を入れてブレンダー攪拌する。オリーブ油を入れ更に攪拌。
  3. 最後にバジルシード又はポピーシードを入れてよく混ぜたら完成です。
  4. 美味しいので分量を4~5人分以上、かなり多めに表記しましたが、たくさんかけてお召し上がりください。半分で約2人分です。
5 19

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