イベリコハモン？マシュルームオーブン焼き

材料4人分

• マシュルーム
  14～20個
• サラミ
  60g
• ジャガイモ
  1個
• ブルーチーズ　
  大さじ2
• 微塵切りニンニク
  大さじ1
• 岩塩
  適宜

作り方

• 1

  サラミは薄切りをし千切りにする。ジャガイモは綺麗に洗い皮を剥いて５ミリ角に切る。マシュルームの軸を引き抜く。

• 2

  耐熱製のボウルの中にペーパータオルを四つ折りにして角切りにしたポテトをのせレンジにかけて柔らかくする。

• 3

  ペーパータオルを取り除きジャガイモが熱いうちにすべての具材を入れ混ぜ合わせる。

• 4

  天板にオーブンペーパーを敷いたマシュルームの中に３を詰める。その上に塩をふる。私は個人的にあら塩（岩塩）が好きです。

• 5

  オリーブオイルをふる。２００℃のオーブンで１５～２０分焼く。

• 6

  http://ameblo.jp/oubeijaponesa/entry-10588336897.html

• 7

  ←ブログでこの作り方を紹介をしております。

ポイント

ブルーチーズとサラミとジャガイモの味がなぜかハモンセラーノを思わせる味です。お試しください。

作ってみた！

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