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ビネガーを切らしているときに良く作るドレッシングです。レモンが爽やかで、ビタミンCが多いので栄養価の高いドレッシングです。
ボウルに材料を全て入れて泡だて器(ホイッパー)で混ぜ合わせて完成です。
※オリーブオイル又はグレープシードオイルのような健康なサラダ油をお使いください。
写真の野菜はフリルアイス、きゅうり、春菊の葉、紫玉ねぎ、グレープフルーツのサラダです。この他、魚介類にも合います。
レシピID:138068
更新日:2016/04/14
投稿日:2016/04/14
Rune吉村ルネ
料理家(エンジングケア)
神田えり子
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