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    ハニーレモンドレッシング

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    • 3

    ビネガーを切らしているときに良く作るドレッシングです。レモンが爽やかで、ビタミンCが多いので栄養価の高いドレッシングです。

    材料4人分

    • レモン汁
      1個分50cc
    • EXVオリーブオイル※
      100cc
    • 小さじ1
    • ハチミツ
      小さじ1
    • 粗引き黒コショウ
      少々

    作り方

    • 1

      ボウルに材料を全て入れて泡だて器(ホイッパー)で混ぜ合わせて完成です。

    • 2

      ※オリーブオイル又はグレープシードオイルのような健康なサラダ油をお使いください。

    ポイント

    写真の野菜はフリルアイス、きゅうり、春菊の葉、紫玉ねぎ、グレープフルーツのサラダです。この他、魚介類にも合います。

    作ってみた!

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