副菜

わかめ豆苗ツナのコブサラダ風

Name: わかめ豆苗ツナのコブサラダ風
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豆苗 1パック; プチトマト 10粒; ワカメ 1株; ツナ缶 1缶; 半熟茹で卵 1個; 醤油 50cc; 酢 50cc; てんさいシロップ 大さじ1; 胡麻油 大さじ1; 白こしょう 少々; 炒りごま 適量

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20分

エネルギー245kcal
炭水化物12.8g
脂質15.8g
たんぱく質14.2g
糖質10.5g
食塩相当量3.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

和風のお醤油味でしかもツナが入っていると子供たちは大喜びしませんか？欧米で暮らしてた頃、西洋のお子さんでも、お醤油とツナは大好物でした。今回は植物繊維とミネラルがたっぷりなワカメもプラス、栄養満点な豆苗サラダで食欲の秋を楽しみましょう♪

材料2人分（４人までOKな分量です。ワカメは水で戻す。）

豆苗
1パック
プチトマト
10粒
ワカメ
1株
ツナ缶
1缶
半熟茹で卵
1個
A
醤油
50cc
A
酢
50cc
A
てんさいシロップ
大さじ1
A
胡麻油
大さじ1
A
白こしょう
少々
炒りごま
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
茹で卵を作る。卵は水から入れて沸騰してから7～8分茹でる。殻を剥く。
1
豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし2㎝間隔で切る。
2
ワカメは太い部分の茎から、下に垂れ下がっている細い葉の部分を、キッチンバサミで切り離しまとめる。2センチ幅に切る。
3
プチトマトは8等分に切る。
4
切った豆苗、ワカメ、プチトマト、水を切ったツナ缶から水気をとり、ほぐしたツナ、半熟茹で卵をのせ炒りごまを振ってA 醤油50cc、酢50cc、てんさいシロップ大さじ1、胡麻油大さじ1、白こしょう少々をかける。
5
全体を混ぜ合わせたら銘々皿に盛り付ける。