美味しく安心満足ダイエットピザ★ロカボ1回の食事10gの糖質

材料4人分

• A
  おからパウダー
  80g
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  炭酸水
  100ml強
• A
  卵
  1個 60g
• A
  てんさいオリゴ糖
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  粗塩
  少々
• トマト（ピューレー）
  大さじ2
• ピザ用チーズ
  100g
• さば水煮缶
  190g
• 玉ねぎ
  50g
• ピーマン
  1個 25g
• ミニトマト
  50g 5個
• 粉チーズ（パルメザンチーズ）
  大さじ2

作り方

• 下準備
  A おからパウダー80g、片栗粉大さじ2、炭酸水100ml強、卵1個 60g、てんさいオリゴ糖大さじ1、オリーブオイル大さじ2、粗塩少々の材料で生地を作る。 ・ボウルにおからパウダーと片栗粉を入れ、ホイッパーなどで混ぜ合わせる。 ・卵を加えて混ぜ、炭酸水を少しずつ入れながら耳たぶの柔らかさに捏ねる。

  
• 1

  捏ねたらひとまとめにしてラップをかけて生地を休ませておく。 この間に野菜を切る。 ・玉ねぎを繊維を断ち切るように3～5mm幅の輪切りにする。 ・ピーマンとミニトマトは輪切りにする。

  
• 2

  フライパンにさば水煮缶と玉ねぎを入れて中火にかける。 3分ほど炒め、玉ねぎがしんなりとして、汁が飛んだら粉チーズ（パルメザンチーズ）と塩少々を加えて味を整え火を止める。

  
• 3

  台の上にオーブン用シートを広げ、工程１の生地を伸ばす。 出来るだけ天板に入るぐらいに均等に薄く伸ばす。

  
• 4

  トマト（ピューレー）を伸ばし工程2のサバと玉ねぎをのせ広げる。 ピザ用チーズをのせ、輪切りにしたピーマンとミニトマトをトッピングする。

  
• 5

  200℃のオーブンで13分焼いたら完成。 生地をクリスピーにしたい場合はフライパンにピザ1切れあたりオリーブ油（分量外）大さじ1を入れ、1分ほどカリッと弱火で焼くと良い。

  
• 6

  サラダをつけてください。 また、ビール好きな方には糖質0gノンアルコールビールをお勧めします。 4人分としての量の マヨネーズが入らないコールスロー キャベツ 3枚 たまねぎ 30g ピーマン 25g A オリーブ油 大さじ1 A 酢 大さじ2 A 粗塩 小さじ0.6 A てんさいオリゴ糖 小さじ1 A ペッパー（黒） 少々 【作り方】 野菜をせん切りにする。 Aの材料を加えて混ぜる。 コールスロー　 (1人分の栄養価) 総カロリー　46kcal タンパク質　0.6g 脂質　3.08g 炭水化物　3.88g 糖質　2.94g

  

ポイント

生地には焼き上がりがふっくらとするように炭酸水を入れましたが、水でも美味しく作れます。 寝かせる時間は15分ほどです。 その間にオーブンを200℃で予熱し、サバ缶と玉ねぎを煮たり、野菜を切ったりしてください。 ピザ用チーズはチェダーチーズが入ったものを選んでください。 ★ダイエット中1～3か月期間に気を付けること。 体を冷やす野菜類はなるべく避ける。 味に変化をつけるために欠かせないケチャップ、マヨネーズ、中華調味料、化学調味料は、風味付け程度にするかもしくは出来るだけ使用を避ける。 チューブ入り調味料、脂肪分の多いお肉、揚げ物、レトルト食品、糖質の多い麺類やご飯、缶ジュースなどの甘味のある飲み物や菓子はＮＧです。 一人分の計算になります。 総カロリー408kcal タンパク質 25g 脂質 23g 炭水化物 22g 糖質 10.82g　

作ってみた！

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