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    【絶品カレーそぼろ】とゴロっとチーズが入ったおにぎり

    • 投稿日2024/09/11

    • 更新日2024/09/11

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    しっかり味が入りパサパサになりません♪他のそぼろ作りにも応用できるので、ぜひ覚えていただきたいです…! 一つのおにぎりで『カレー、チーズ、大葉』それぞれの味が楽しめます♪ 余ったカレーそぼろは、ほうれん草と共にオムレツに入れても絶品!アレンジ豊富な一品です。

    材料おにぎり2個分/カレーそぼろは作りやすい分量

    • 【カレーそぼろ】
      -
    • A
      豚挽き肉
      200g
    • A
      大さじ1
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      ケチャップ
      大さじ1/2
    • A
      カレー粉
      小さじ1
    • 【おにぎり】
      -
    • カレーそぼろ
      大さじ1と1/2
    • 温かいご飯
      160g
    • プロセスチーズ
      15g
    • 青じそ
      3枚

    作り方

    ポイント

    ◆ひき肉が固まりはじめたらダマにならないように複数のさいばしで手早く混ぜると良いです。

    • 1

      【カレーそぼろ】 フライパンにA 豚挽き肉200g、酒大さじ1、醤油大さじ1、ケチャップ大さじ1/2、カレー粉小さじ1を入れよく混ぜて火にかける(油不要)。

      【絶品カレーそぼろ】とゴロっとチーズが入ったおにぎりの工程1
    • 2

      さいばしで混ぜながら弱火で火を通す。

    • 3

      水分が飛んでパラパラになったら火を止める。

      【絶品カレーそぼろ】とゴロっとチーズが入ったおにぎりの工程3
    • 4

      【おにぎり】 プロセスチーズを5mm角にカットする。 ⁡青じそを手でちぎる。

      【絶品カレーそぼろ】とゴロっとチーズが入ったおにぎりの工程4
    • 5

      ボウルに温かいご飯と工程3のカレーそぼろ、工程4のプロセスチーズ、青じそを入れさっくり混ぜ合わせ、おにぎりを作る。

      【絶品カレーそぼろ】とゴロっとチーズが入ったおにぎりの工程5
    • 6

      【冷蔵保存について】 余ったカレーそぼろはそのままご飯のお供としても美味しいです(冷蔵庫で2、3日保存が可能です)。

      【絶品カレーそぼろ】とゴロっとチーズが入ったおにぎりの工程6
    • 7

      【冷凍保存について】 余ったカレーそぼろは冷凍用の保存袋に入れ、出来るだけ空気を抜いた状態で保存してください(20日間程度保存が可能です)。

      【絶品カレーそぼろ】とゴロっとチーズが入ったおにぎりの工程7
    レシピID

    486897

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    アリ

    [調理師 / 糖質OFFアドバイザー]

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    はじめましてアリです。 ボリュームまんてんの息子 & 夫弁当を作っています♪ 肉料理が大好き♡ 何度でも作りたくなる覚えやすい料理をお届けしたいです! 料理教室で6年間学びました。 調理師資格を活かし、お料理初心者の方にもわかりやすくレシピをお伝えできたら嬉しいです。

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