副菜
混ぜるだけ簡単！【柑橘と三つ葉の和マリネ】
10分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物11.0g
- 脂質5.0g
- たんぱく質8.5g
- 糖質10.0g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
簡単なのにさっぱり美味しい。 文旦の食べ応えと、鯛の淡白な旨み、香り豊かな三つ葉をが口の中いっぱいに広がります。 ドレッシングは、醤油麹で和風に仕上げました。 文旦がない時は、グレープフルーツなどで。 鯛がない時は、他のお刺身でも美味しいです。 ぜひ作ってみてくださいね！
材料2人分
- 文旦1/2個(グレープフルーツなどの他の柑橘でもOK)
- 鯛（刺身用）70ｇ(お好きなお刺身でOK)
- 三つ葉1/3袋
- ラディッシュ１〜２個
- A醤油麹小さじ2
- Aレモン汁小さじ1
- Aオリーブオイル小さじ2
作り方
下準備
・文旦は皮と薄皮をむく。 ・鯛（刺身用）は食べやすい大きさに切る。 ・ラディッシュは薄切りにする。 ・三つ葉は1~2cm長さに切る。- 1
ボウルに、文旦、鯛（刺身用）、三つ葉、ラディッシュを入れ、A 醤油麹小さじ2、レモン汁小さじ1、オリーブオイル小さじ2をまわしかけ、全体を和える。
- 2
器に盛って、出来上がり。
作ってみた！
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