お肉に合う洋風な南瓜煮を作りたくて、マリンフードさんのガーリックマーガリンを使ってみました。 ガーリック風味が食欲増進!簡単で美味しい南瓜煮ができました。
串がすっと通るくらいの柔らかさになりますが、お好みで加熱時間を変更して下さい。
南瓜は一口サイズ(2cm角ほど)にカットしさっと水洗いします。
ルクエスチームケースに入れ、塩を振り、ガーリックマーガリンを入れ、レンジ(600w)で3分加熱します。
加熱後1分ほど蓋をしたままおいて、味をなじませてからお皿に盛り付けます。
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ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。