レンジde塩レモン焼き豚

材料5人分

• 豚肩ロース(塊肉)
  400g
• 白菜
  100g
• ミニトマト
  1～2個
• コーン
  適量
• 塩レモン
  3切れほど
• マヨネーズ
  適量
• パセリ
  お好みで

作り方

• 下準備
  豚肩ロース（塊肉）は１ｃｍほどの厚さにカットします。 白菜は食べやすい大きさにカットします。 ミニトマトは１／４にカットします。 塩レモンは、みじん切りにします。

• 1

  耐熱皿に白菜をおき、その上に豚肩ロース肉をのせ、塩レモンを全体にのせていきます。

  
• 2

  ミニトマトを周りにおき、全体にマヨネーズをかけます。

  
• 3

  電子レンジ８００Wで１０分加熱します。

• 4

  コーンをトッピングし、お好みでパセリをふります。 ブロッコリーなどを添えてもＯＫ！

ポイント

約１年ものの塩レモンを使っています。 お使いの塩レモンによって、塩味・まろやかさなどが異なりますので、使う量は調整して下さい。

作ってみた！

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