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レンジde塩レモン焼き豚

15
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2014.12.11

分類主菜

調理時間: 15分

ID122129

横田 尋香/ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

大人気の塩レモンを使ったレシピ♪
簡単に出来てご馳走気分も↑↑

焼き豚 スタミナ 夏バテ 時短 記念日 電子レンジ アイデア料理 塩レモン お盆 とうもろこし おもてなし 白菜 豚肉かたまり(ブロック) ミニトマト お肉のおかず

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材料5人分
豚肩ロース(塊肉) 400g
白菜 100g
ミニトマト 1~2個
コーン 適量
塩レモン 3切れほど
マヨネーズ 適量
パセリ お好みで
作り方
Point!
約1年ものの塩レモンを使っています。 お使いの塩レモンによって、塩味・まろやかさなどが異なりますので、使う量は調整して下さい。
  1. 豚肩ロース(塊肉)は1cmほどの厚さにカットします。
    白菜は食べやすい大きさにカットします。
    ミニトマトは1/4にカットします。
    塩レモンは、みじん切りにします。
  2. 耐熱皿に白菜をおき、その上に豚肩ロース肉をのせ、塩レモンを全体にのせていきます。
  3. ミニトマトを周りにおき、全体にマヨネーズをかけます。
  4. 電子レンジ800Wで10分加熱します。
  5. コーンをトッピングし、お好みでパセリをふります。
    ブロッコリーなどを添えてもOK!
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