ベーコンと厚揚げと白菜のバター醤油炒め

ベーコン（1枚が15ｃｍほど）は1/2にカットします。今回使ったベーコンはプリマハムさんのかみふらの工房のベーコンです。（画像はお借りしました） 白菜はざく切りに、厚揚げは0.5～1cmほどに薄くカットします。

フライパンにベーコンを入れ、【Ａ】をしっかり振ってじっくり両面を焼きます。

ベーコンをフライパンのすみに寄せ、バターを入れます。

バターがとけてきたらフライパン全体にひいて、白菜を入れて炒めます。

白菜の軸の部分が透明になり、全体がしんなりしてきたら、厚揚げを追加し、崩れないように優しく全体を混ぜながら炒め、醤油をまわしかけます。