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    野菜炒め、たらこあん

    野菜炒め、たらこあん
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    • 投稿日2016/11/21

    • 更新日2016/11/21

    • 調理時間15分

    白菜、しいたけ、長ネギを炒めて、たらこ入りあんでからめてみました。温かいうちにどうぞ！

    材料3人分

    • 白菜
      1/8個
    • 長ネギ
      1/2本
    • しいたけ
      2枚
    • ベーコン
      1/2枚
    • A
      水
      100cc
    • A
      鶏がらスープの素(顆粒)
      小さじ1/2
    • A
      たらこ(ほぐす)
      小さじ2
    • A
      塩、こしょう
      少々
    • 水溶き片栗粉
      下準備欄に記載
    • ごま油
      小さじ2
    • 万能ねぎ(小口切り)
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    きのこは、しいたけの他に、ブナシメジ等、お好きなものを入れてもOKです。

    • 準

      片栗粉　小さじ１/2と水　大さじ１をあわせておく。

    • 1

      白菜は、１ｃｍ幅に切り、長ネギは、１ｃｍ幅の斜め切りにする。しいたけ、ベーコンは、薄くスライスする。

    • 2

      フライパンに、ごま油を熱し、①を炒め、Ⓐを加え、たらこに火が通ったら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけ、器に盛り付け、万能ねぎを飾る。

    レシピID

    144517

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    さっちん　
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    さっちん　

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    料理家　調理師　野菜ソムリエプロ　食育指導士　フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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