簡単なのに美味しい、お勧めの一品です。 お酒のおつまみやおかずの一品、お弁当にも! 焼き鮭ほぐしを使ったこちらもお勧めです。https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/144220
一口サイズの椎茸を使ってますが、大きなもので作っても美味しいです。
椎茸は汚れをふき取り、軸を包丁やキッチンバサミ等で取り除く。
椎茸の笠の裏側にマヨネーズを塗る。お好みで七味等を振りかける。
オーブントースターで5分ほど加熱する。
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ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。