レンジで作る！自家製クリームチーズ（ディップソース）

• 5分

材料（作りやすい分量）

• A
  生クリーム（乳脂肪）
  50ml
• A
  ピザ用チーズ
  25～30g

作り方

• 下準備
  耐熱容器にA 生クリーム（乳脂肪）50ml、ピザ用チーズ25～30gを入れる。

  
• 1

  600wのレンジで1分加熱する。

  
• 2

  冷蔵庫で寝かせると固まりますが、完全には固まらずふわっとした感じ(カッテージチーズ風)です。 ※前日の夜に準備して冷蔵庫へ入れておくと、チーズが生クリームをすってとろみが強くなるので混ぜ合わせるだけでもOK。 ※完全に固形にしたいときは冷凍庫で冷やします。(固まりすぎに注意!)

  

ポイント

使うチーズの種類により味わいが異なります。 緩いと感じる場合は、冷蔵庫で寝かせてください。

作ってみた！

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