2017.10.14
分類主菜
調理時間: 50分
ID 200729
作りながら途中でハンバーグでもいいなぁ~と思いながら・・・やっぱりメンチカツに(笑
工程は大変なようでも作ってみれば意外と簡単!
お好きなお野菜をたっぷりと盛り付け、お好きなソースで食べてくださいね。(今回はトマトソースをかけています)
牛ひき肉 | 150g | |
A
|
オールスパイス | 少々 |
A
|
ブラックペパー | 適量 |
玉ねぎ | 小1個 | |
バター | 5g | |
B
|
パン粉 | 大さじ2 |
B
|
豆乳(牛乳でも可) | 大さじ2 |
薄力粉 | 適量 | |
卵液 | 卵1個分 | |
パン粉 | 適量 |
パン粉 大さじ2、豆乳(牛乳でも可) 大さじ2
をあわせておく。オールスパイス 少々、ブラックペパー 適量
を合わせて粘りが出るまでこねてから、「1」と「2」を加えてさらにこねる。つくメモ
<つくメモって?>
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