主食
豪華!でも簡単なんです…チラシ寿司
投稿日2013/09/17
更新日2013/09/17
調理時間20分
手抜きなちらし寿司ですが…綺麗に飾ればわかりませんよ!皆が喜ぶ散らし寿司。
材料（例)2人分）
- ごはん400g
- ちらし寿司の素2人分
- 卵2個
- 塩適宜
- サラダ油適宜
- 蒸しエビ8尾
- きぬさや4枚
- 木の芽適宜
- いくら適宜
作り方
ポイント
コツがないけどとても豪華。それは錦糸卵を丁寧に作ったからです。彩よく飾ればおもてなしにもぴったりです。
- 1
ごはんにお好みのちらし寿司の素をいれて寿司飯を作っておきましょう
- 2
卵、塩を混ぜ合わせ、錦糸卵を作ります。この時、卵を焦がさないようにそしてしっかりと黄色が出るようによく混ぜた卵液で作りましょう
- 3
四角のお重にごはんを敷き詰め(ちなみにこの入れ物は100均)錦糸卵→エビ→きぬさや→いくら→木の芽を飾れば出来上がり。
レシピID
109172
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長嶋貴代
お料理大好きです。おいしいものをおいしいといえる幸せ。おいしいものを知る幸せ。そして伝える幸せを感じながら日々過ごしています。 料理の写真がきれいにとれるようになることが今一番のお勉強とたのしみ。