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イギリス・オレンジプディング

  • 2013.09.17

  • 108367
    イギリス・オレンジプディング
    イギリス・オレンジプディング

    コメント

    ビタミンカラーのオレンジが鮮やかなプディング!蒸し菓子なのでふっくらやさしい味。

    材料(―)

    60g
    60g
    2コ
    130g
    小さじ1
    50g
    少々
    1枚

    作り方

    1

    薄力粉とベーキングパウダーをあわせて振るう。

    2

    500mlのボウルにバターをぬっておおく。
    別のボウルにバターを泡だて器でクリーム状にする。砂糖を加え皿に混ぜる。

    3

    全卵を少しずつ加え、混ぜ合わさったら、粉類を入れてさっくり混ぜ、最後に牛乳とバニラオイルを加え混ぜる。

    4

    プディングボウルに流しいれ、オーブンペーパーでとホイルでふたをして紐で縛る。それを沸騰した湯を入れた鍋に皿を沈め、その上にプディングをのせて、鍋のふたをして蒸す。1時間。

    ポイント

    型から抜いて、好みでカスタードやクリームをのせる。
    あつあつでも冷めてもおいしいです。
    イギリスのスティームプディング。懐かしい味です。

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