英国菓子研究家 by砂古玉緒

砂古玉緒のレシピ一覧

英国ビクトリア・サンド・ケーキ
- 2013年9月17日 0:00
- 1時間
スイーツ世界各国の料理おもてなし

英国アフタヌーンティに出されるケーキ、ビクトリアサンドケーキ。女王様のケーキです。

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チューリップカップのチョコレートマーブルケーキ
- 2013年9月17日 0:00
- 45分
洋風スイーツ世界各国の料理おもてなし

イギリスで今、流行しているチューリップカップで焼いたマーブルケーキ。綺麗なマーブル模様が出ると幸せ♪

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パータボンブのムース
- 2013年9月17日 0:00
洋風スイーツ世界各国の料理おもてなし

パータボンブを作って、本格的ムースを作ります。でも火にかけるのは沸騰までの4〜5分だけ。省エネでやさしいデザート。冷蔵庫にお任せです。

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チョコレートケーキ　
- 2013年9月17日 0:00
世界各国の料理おもてなし

チョコレートケーキは夕方のお茶で頂くお菓子。ボリュームがあって、貴重なチョコレートをゲストを迎えて、ゆっくり頂いていたのです。でも作るのは簡単!アイシングがイギリスらしいお菓子です。

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イギリス・オレンジプディング
- 2013年9月17日 0:00
世界各国の料理おもてなし

ビタミンカラーのオレンジが鮮やかなプディング!蒸し菓子なのでふっくらやさしい味。

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洋梨のプディング
- 2013年9月17日 0:00
- 45分
洋風スイーツ世界各国の料理おもてなし

イギリスのプディングの中でひときわ甘いスティッキープディング。洋梨を入れるとやさしい味になります。

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ベリーのメレンゲ　ポット
- 2013年9月17日 0:00
- 30分
洋風スイーツ世界各国の料理おもてなし

ふわふわメレンゲのポットの中には、おいしいベリーがたっぷり。メレンゲを崩しながら甘酸っぱいベリーを食べます。ベースはビスケット。簡単にできる色鮮やかな一品です。

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体にやさしい　ジンジャーティー
- 2013年9月17日 0:00
- 5分
世界各国の料理おもてなし

体に優しくてヘルシーなしょうがを　いつもの紅茶にいれて。イギリスではジンジャークッキーは子供の大好物!少しピリッとしたしょうがが紅茶とよく合います。砂糖はなしでヘルシーに。

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メレンゲ菓子
- 2013年9月17日 0:00
- 1時間
世界各国の料理おもてなし

イギリスご当地のお菓子のひとつ、メレンゲ菓子。パブロヴァやイートンメスなどによく使われます。簡単にできるものですが、お店には色々なタイプのものが売られていて、人気商品です。

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体をあたためる、しょうがとリンゴのジャム
- 2013年9月17日 0:00
世界各国の料理おもてなし

体にいいしょうがを加えたりんごのジャムです。電子レンジで簡単に作れるのでちょっとの時間に作って毎朝食に!

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