2013/09/17
15分
砂古玉緒
イギリスのモルドワイン。ドイツではグリューワイン。赤ワインに スパイスを加え温かくして飲みます。作り方は簡単。スパイスがすでに入った温めるだけのモルドワインも売られています。白もあります。
30分
フレッシュなプラムをメープルシュガーといっしょにオーブンで焼くだけ!フルーツの甘みとメープルの香りが最高です。
フランス・プロバンス地方ノお菓子。ベニエ生地(衣生地)に、ビールを入れて作ります。ベニエとは揚げ物全般のこと。りんごを甘みを引き立てます。
60分
クーベルチュールチョコレートをたっぷり焼きこんだガトーショコラ。中心が低くしずんだら成功♪
45分
秋のティータイム。紅茶葉のはいったスコーンで。香りのよい茶葉を使って作ります。
ふわふわのティーシフォンケーキ。アメリカで20世紀に生まれたケーキです。シフォンとは薄い絹織物のこと。バターを使わないので冷蔵庫に入れても固くなりません。
こんな時こそ、子供と楽しい時間を。自分にもゆっくり時間を。そして出来上がったらおすそわけして幸せプレゼント。簡単絞り出しクッキー。
スコットランドの伝統菓子スコーン。簡単に計量、作れるレシピです。生クリームを使ってしっとり焼き上げます。
さくさくショートブレッドをハートに焼き上げました。大きなハートなのでたっぷりの紅茶で♪
0分
レモンカードとふんわりメレンゲが絶妙のおいしさ。サクサクのタルト生地との相性が良いので作りたてが一番おいしいです。
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プロフィール
在英10年から大阪へ帰国。イギリス菓子教室を主宰。 おいしくて珍しいイギリスのお菓子を紹介しています。...
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