【具沢山カレーチャーハン】食欲引き立つ、みんな大好きな味♪
投稿日2024/09/02
更新日2024/09/02
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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カレー粉の香ばしさとスパイシーさが、暑さにも負けず、食欲を引き立てます！ 炒めた玉ねぎの甘みとバターのコクが加わり、子どもも食べやすい、ひと品です。 ベーコンやピーマンも入れて具沢山！大満足のチャーハンです♪
材料2人分
- 温かいごはん400g
- 厚切りベーコン80g
- 玉ねぎ1/4個
- ピーマン1個
- 有塩バター10g
- 塩適量
- サラダ油大さじ1
- Aカレー粉小さじ2
- A顆粒コンソメ小さじ1と1/2
作り方
ポイント
・できれば、普段より少し硬めに炊いたご飯で作ると、食感が良く、よりおいしく仕上がります。 ・ベーコンは、ハムやウインナーに代えてもOKです。 ・半熟目玉焼きが相性抜群！お好みで、乗せてみてください。食べ応えもアップします。
- 準
・玉ねぎをみじん切りにする。 ・ピーマンをみじん切りにする。 ・厚切りベーコンを、小さめのひと口大に切る。
- 1
中火で温めたフライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを入れて、塩少々をふって炒める。馴染んできたらベーコンも加えて炒める。
- 2
温かいごはんを入れて炒め合わせ、鍋肌に有塩バターを入れる。全体にA カレー粉小さじ2、顆粒コンソメ小さじ1と1/2をふりかけて炒め合わせる。
- 3
ピーマンも加えてさっと炒めたら、仕上げに塩で味を整える。
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ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪
