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    PR:エスビー食品株式会社

    【エビのマスタードクリーム】パンに付けても抜群、濃厚ソース♪

    • 投稿日2024/09/12

    • 更新日2024/09/12

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

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    マヨネーズでソテーしたエビにクリームソースがよく絡みます。 生クリーム×マヨネーズの、こくうまソースに MAILLE 種入りマスタードの酸味とスパイシーさがアクセントに効いてます。 ソースをパンに付けて、残さず食べたくなる濃厚な味わい♪

    材料2人分

    • むきエビ
      10尾(200g)
    • マヨネーズ
      大さじ1と1/2
    • 乾燥パセリ
      適量
    • A
      生クリーム
      大さじ6
    • A
      MAILLE 種入りマスタード
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    今回、下処理済みの、むきエビを使いましたが、殻付きを使う場合は、殻を剥き、片栗粉と塩で揉んでから水で洗うと、臭み防止になります。

    • むきエビは、冷凍品の場合は解凍し、キッチンペーパーで、表面の水気を除く。

    • 1

      中火で温めたフライパンにマヨネーズを入れ、軽く混ぜたら、むきエビを並べて焼いていく。

      【エビのマスタードクリーム】パンに付けても抜群、濃厚ソース♪の工程1
    • 2

      両面焼いたらA 生クリーム大さじ6、MAILLE 種入りマスタード小さじ2を加えて、混ぜながら加熱し、とろみが出たら、器に盛り付け、お好みで乾燥パセリをかける。

      【エビのマスタードクリーム】パンに付けても抜群、濃厚ソース♪の工程2
    レシピID

    489819

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    ゆうき

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    家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari  フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場  フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪

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