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焼いたベーコンとバター醤油が香ばしくて、病みつきになるチャーハン! ごろごろベーコンと、たっぷり入れた青ネギの風味もクセになる♪ ひと口食べたら、止まらない♪ ぱぱっと手早くできるので、簡単に済ませたいときにも嬉しいレシピです。
・オリーブ油がない場合は、サラダ油で代用してください。
・青ネギを小口切りにする。 ・厚切りベーコンを、小さめのひと口大に切る。 ・卵をボウルに割り入れ、混ぜる。
中火で温めたフライパンにオリーブ油を入れてベーコンを炒める。焼き色が付いてきたら、卵を流し入れて、さっと炒める。
温かいごはんも加えて炒め合わせ、全体が馴染んだら鶏がらスープの素を振り入れる。A 有塩バター10g、醤油小さじ1も加えて、有塩バターを溶かしながら炒め合わせる。仕上げに青ネギを加えてさっと炒め、塩で味を整える。器に盛り、粗挽き黒胡椒をかける。
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ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪