副菜
【しらすとネギのだし巻き卵】満足感たっぷり♪
5分
しらすの旨味がぎゅっと詰まっただし巻き卵は、お酒のお供にもぴったり！ ふわふわの卵に、しらすの程よい塩気とネギの風味が加わり、満足感たっぷり♪ 大根おろしと醤油を添えれば、立派な和食の一品に仕上がります。 白だしを使って、手軽に上品な味わいを楽しめます！
作り方
下準備
・大根をすりおろして、軽く水気を絞る（大根おろし）。 ・小ネギを小口切りにする。- 1
ボウルに卵を割り入れA 白だし小さじ2、水大さじ2と、小ネギ、釜揚げしらすを加えて混ぜる。
- 2
卵焼き用フライパンを中火で温めたら、キッチンペーパーを使ってサラダ油を全体に塗り、1を薄く流し入れる。固まってきたら、巻いていく。同様に4〜5回繰り返したら、形を整えて火を止める。
- 3
4等分にカットして器に盛り、大根おろしを添えて上に醤油をかける。
ポイント
釜揚げしらすは、じゃこに代えても、おいしいです。
レシピID：491817
更新日：2024/10/18
投稿日：2024/10/18
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作ってみた！
nao2025/02/10 12:30
しらすとネギの風味がとても良く、美味しかったです！ 味つけも白だし＋水で簡単に出来ました♪ #私の推しレシピ
ナムディ2025/01/27 09:08
ユーザー友さんのまゆのさんがとても美味しそうな投稿されていて材料も揃っていたので作りました😄✨ 白だしでしっかり味が付いていてじゃこを使ったのですが程好い食感もあってとても美味しかったです😋💕 まゆのさん、美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ ゆうきさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
ぽちゃこ2024/11/20 21:41
そのままでもとっても美味しかったです🥰レシピありがとうございました🎵パクパクがとまらなかったです笑。
まゆの2024/10/23 13:44
主人のお弁当用に(˶ᐢωᐢ˶)✨ しらす た～っぷり、玉子ふんわり❤ 出汁が ほんのり効いてて美味しい😆👍✨ いつも卵3個使うのに、いつもよりブ厚い気がする……- ̗̀💡 ̖́- 玉子焼き 好きだから、喜ぶだろ～な( ´罒`*)✧"
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