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    【マロニーと小松菜の豚そぼろ炒め】やみつき確定スピードおかず

    【マロニーと小松菜の豚そぼろ炒め】やみつき確定スピードおかず
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    • 投稿日2024/11/20

    • 更新日2024/11/20

    • 調理時間10分

    ついついお箸が伸びる、マロニーのボリュームおかず！ もちつる食感のマロニーとシャキシャキの小松菜が絶妙な組み合わせ♪ ひき肉たっぷりなので、ご飯にのせても相性抜群！ ごま油とにんにくの香りが食欲をそそる、シンプルなのにクセになる大満足の一品です。

    材料2人分

    • マロニー
      80g
    • 豚ひき肉
      150g
    • 小松菜
      3株（100g）
    • にんにく
      1かけ
    • ごま油
      大さじ1
    • 塩
      適量
    • 白ごま
      適量
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1と1/2
    • A
      醤油
      小さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・マロニーは、春雨に代えて作ってもOKです。 ・お好みで、仕上げにラー油をかけると、おつまみ感がアップします。

    • 準

      にんにくは芽を取り、みじん切りにする。

    • 1

      マロニーは、パッケージの表記通りに茹で、ザルにあげて水気を切る。キッチンザザミで食べやすく数箇所切る。

    • 2

      フライパンにごま油とにんにくを入れて炒める。香りがたったら豚ひき肉を入れて炒める。火が通ったら小松菜と1も入れて炒め合わせる。

      【マロニーと小松菜の豚そぼろ炒め】やみつき確定スピードおかずの工程2
    • 3

      1分半ほど炒めて、小松菜が馴染んできたら A 鶏がらスープの素小さじ1と1/2、醤油小さじ2を加えて炒め合わせ、塩で味を整える。器に盛り付けて、お好みで白ごまをふる。

      【マロニーと小松菜の豚そぼろ炒め】やみつき確定スピードおかずの工程3
    レシピID

    493362

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    ゆうき
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    ゆうき

    料理インスタグラマー・レシピブロガー

    家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari 　フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 　フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪

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