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ピリッと辛いキムチ、シャキッとしたニラ、そしてジューシーな豚バラ肉をひと口で一気に楽しめる、大満足の逸品! 豚肉×キムチの王道の組み合わせで、ご飯がどんどん進みます♪ お箸が止まらなくなること間違いなし!
下準備
・ニラを3等分の長さに切る。
・白菜キムチの水気を軽く絞る。
豚バラスライス肉を12cmほどにカットし3〜4枚を並べる。上にニラと白菜キムチを乗せて巻く。同じものを4個作る。
中弱火で温めたフライパンにサラダ油を入れ、1を、巻き終わりを下にして並べ、軽く塩をふる。焼き色が付いたら裏返して蓋をして弱火で2分焼く。蓋を開け、返しながら全面焼いたら取り出す。
3等分にカットして皿に盛り付ける。
・豚肉は、豚バラ肉の他にも、ロースや肩ロースなど、お好きな薄切り肉で作ってみてください。 ・巻き終わりを下にして焼くことで、形が崩れずきれいに仕上がります。 ・焼き上がりをカットする際、熱いので気をつけてカットしてください。
レシピID:496473
更新日:2025/01/21
投稿日:2025/01/21
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