キムチーズdeピーマンの豚バラ巻き【#簡単 #節約 #時短】

• 10分

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  6枚
• ピーマン
  3個
• 白菜キムチ
  適量
• ピザ用チーズ
  適量
• A
  しょうゆ、酒、みりん
  各小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1/2
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  ピーマンは縦半分に切り、ヘタを残したまま種を取り除く。

  
• 2

  1に白菜キムチ→ピザ用チーズの順に詰め、豚バラ薄切り肉で巻く。

  
• 3

  フライパンにごま油を中火で熱し、2の巻き終わりを下にして並べる。上下を返しながら2分ほど焼き、全体の色が変わったら蓋をし、弱火で3分蒸し焼きにする。

  
• 4

  合わせたA しょうゆ、酒、みりん各小さじ2、砂糖小さじ1、豆板醤小さじ1/2を回し入れ、全体に絡める。

  
• 5

  器に盛り、フライパンに残ったタレをかけてお召し上がりください♪ タレを作るのが面倒な方は、器に盛ってから、焼肉のタレをかけても美味しいです!!

  

ポイント

⚫︎焼いている途中にチーズが溶け出ても大丈夫です！ ⚫︎辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。 ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。

作ってみた！

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