主食

【エビとたらこのドリア】濃厚たらこクリームが絶品♪

Name: 【エビとたらこのドリア】濃厚たらこクリームが絶品♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 温かいご飯 450g; むきエビ 12尾; 牛乳 300cc; 顆粒コンソメ 小さじ1; たらこ 50g; ピザ用チーズ 90g; 刻み海苔 適量; 有塩バター 30g; 薄力粉 大さじ3

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10分

焼く時間を除く

エネルギー568kcal
炭水化物64.2g
脂質23.8g
たんぱく質24.5g
糖質62.7g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

バター香るホワイトソースにたらこの旨みをたっぷりと♡ご飯との相性抜群で、間違いないおいしさです♪ ホワイトソースはレンジで簡単！すぐできます♪ クリーミーなソースにエビの食感が加わり、贅沢な味わいです！

材料3人分

温かいご飯
450g
むきエビ
12尾(小)
牛乳
300cc
顆粒コンソメ
小さじ1
たらこ
50g
ピザ用チーズ
90g
刻み海苔
適量
A
有塩バター
30g
A
薄力粉
大さじ3

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
耐熱ボウルにA 有塩バター30g、薄力粉大さじ3を入れて、ラップをふわっとかけて電子レンジ500Wで50秒加熱する。取り出してよく混ぜ合わせ、滑らかになったら牛乳を加えて、電子レンジで3分加熱する。取り出してよく混ぜ合わせたら、更に40秒加熱する。取り出して混ぜ合わせ、とろっとしたら、顆粒コンソメを加えて、たらこを皮から出して入れ、混ぜ合わせる。
2
温かいご飯を耐熱皿に盛り、1をかけて均等に広げる。上にむきエビを並べて、ピザ用チーズを乗せて均等に広げる。250℃のオーブンで焼き色がつくまで、10分ほど焼く。お好みで刻み海苔を散らす。