【たらこと海苔のだし巻き卵】ご飯にも冷酒に合う♡

材料2人分

• 卵
  2個(Lサイズ)
• たらこ
  50g
• 焼き海苔
  2/3枚
• サラダ油
  適量
• A
  白だし
  小さじ1
• A
  水
  20cc

作り方

• 下準備
  たらこを皮から取り出す。

• 1

  ボウルに卵を割り入れてA 白だし小さじ1、水20ccを加えて混ぜ合わせる。

  
• 2

  卵焼き専用フライパンを中火で温めて、サラダ油を全体に塗り、1を少量流して薄く伸ばす。上に焼き海苔を置き手前にたらこを乗せて巻いていく。

  
• 3

  再びサラダ油を塗り、1を少量入れて伸ばし、巻く。これを3〜4回繰り返して厚く巻いていく。

  
• 4

  4〜6等分に切り、器に盛り付ける。

  

ポイント

白だしは、「ヤマキ 割烹白だし」を使用しました。

作ってみた！

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