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    主菜

    ライスペーパー餃子

    • 投稿日2024/08/23

    • 更新日2024/08/23

    • 調理時間15

    餃子の皮を使わずに作る、糖質オフのライスペーパー餃子。 包まないから簡単&すぐに作れます。

    材料2人分

    • 豚ひき肉
      200g
    • えのき
      100g
    • ニラ
      1/3束
    • ライスペーパー
      2枚
    • A
      オイスターソース
      大さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      生姜チューブ
      2cm
    • A
      塩胡椒
      適量
    • A
      ごま油
      小さじ1/2
    • A
      片栗粉
      大さじ2と1/2

    作り方

    ポイント

    挽肉によって脂がたくさん流れ出ることがあります。 その場合はキッチンペーパーで拭き取ってください。

    • 1

      ポリ袋に豚ひき肉と、1cm幅に切ったえのきとニラを入れる。

      ライスペーパー餃子の工程1
    • 2

      A オイスターソース大さじ1、醤油小さじ1、生姜チューブ2cm、塩胡椒適量、ごま油小さじ1/2、片栗粉大さじ2と1/2を加え、よく混ぜる。

      ライスペーパー餃子の工程2
    • 3

      フライパンにごま油をひき、ライスペーパー(濡らさない)を敷く。

      ライスペーパー餃子の工程3
    • 4

      2の餡をのせ、ライスペーパー(濡らさない)をその上に重ね、蓋をしてから火をつけ、中火で5分加熱する。

      ライスペーパー餃子の工程4
    • 5

      裏返して、蓋なしで2分程焼く。

      ライスペーパー餃子の工程5
    レシピID

    487287

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