主菜
ライスペーパー餃子
投稿日2024/08/23
更新日2024/08/23
調理時間15分
餃子の皮を使わずに作る、糖質オフのライスペーパー餃子。 包まないから簡単&すぐに作れます。
材料2人分
- 豚ひき肉200g
- えのき100g
- ニラ1/3束
- ライスペーパー2枚
- Aオイスターソース大さじ1
- A醤油小さじ1
- A生姜チューブ2cm
- A塩胡椒適量
- Aごま油小さじ1/2
- A片栗粉大さじ2と1/2
作り方
ポイント
挽肉によって脂がたくさん流れ出ることがあります。 その場合はキッチンペーパーで拭き取ってください。
- 1
ポリ袋に豚ひき肉と、1cm幅に切ったえのきとニラを入れる。
- 2
A オイスターソース大さじ1、醤油小さじ1、生姜チューブ2cm、塩胡椒適量、ごま油小さじ1/2、片栗粉大さじ2と1/2を加え、よく混ぜる。
- 3
フライパンにごま油をひき、ライスペーパー（濡らさない）を敷く。
- 4
2の餡をのせ、ライスペーパー（濡らさない）をその上に重ね、蓋をしてから火をつけ、中火で5分加熱する。
- 5
裏返して、蓋なしで2分程焼く。
レシピID
487287
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okako
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