【ターメリック炒飯】

材料4人分

• ソーセージ
  6〜7本
• ズッキーニ
  2本
• ご飯
  3〜4杯
• 塩、こしょう
  適量
• 料理酒
  大さじ1程度
• ターメリック
  大さじ2〜3

作り方

• 1

  ソーセージは小口切りに、ズッキーニは１cm程度のキューブ状にカット。そしてフライパンに油をしき炒める。

  
• 2

  材料に火が通って来たら酒を入れ塩こしょうする。そしてターメリックを入れさらに炒めご飯を入れいためる。

• 3

  ご飯に黄色の色が程よくつき、全体的に味がよくからまったら完成です。

  

ポイント

隠し味にお醤油をたらすと和な感じになります。ターメリックは入れすぎると粉っぽく感じますのでご注意!

作ってみた！

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