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【ターメリック炒飯】

  • 2013.09.19

  • 109259
  • 主食
    【ターメリック炒飯】
    【ターメリック炒飯】

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    ターメリック炒飯。カレー粉だと辛いのでこの炒飯なら小さなお子さんのいるご家庭でもOK。うこんの力でみんな元気に健康に!

    材料4人分

    6〜7本
    2本
    3〜4杯
    適量
    大さじ1程度
    大さじ2〜3

    作り方

    1

    ソーセージは小口切りに、ズッキーニは1cm程度のキューブ状にカット。そしてフライパンに油をしき炒める。

    2

    材料に火が通って来たら酒を入れ塩こしょうする。そしてターメリックを入れさらに炒めご飯を入れいためる。

    3

    ご飯に黄色の色が程よくつき、全体的に味がよくからまったら完成です。

    ポイント

    隠し味にお醤油をたらすと和な感じになります。ターメリックは入れすぎると粉っぽく感じますのでご注意!

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