主食
【ターメリック炒飯】
投稿日2013/09/19
更新日2013/09/19
調理時間10分
ターメリック炒飯。カレー粉だと辛いのでこの炒飯なら小さなお子さんのいるご家庭でもOK。うこんの力でみんな元気に健康に!
材料4人分
- ソーセージ6〜7本
- ズッキーニ2本
- ご飯3〜4杯
- 塩、こしょう適量
- 料理酒大さじ1程度
- ターメリック大さじ2〜3
作り方
ポイント
隠し味にお醤油をたらすと和な感じになります。ターメリックは入れすぎると粉っぽく感じますのでご注意!
- 1
ソーセージは小口切りに、ズッキーニは１cm程度のキューブ状にカット。そしてフライパンに油をしき炒める。
- 2
材料に火が通って来たら酒を入れ塩こしょうする。そしてターメリックを入れさらに炒めご飯を入れいためる。
- 3
ご飯に黄色の色が程よくつき、全体的に味がよくからまったら完成です。
レシピID
109259
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