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【ターメリック炒飯】

10
チャーハンの
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2013.09.19

分類主食

調理時間: 10分

ID109259

越石直子

越石直子のレシピページ

ターメリック炒飯。カレー粉だと辛いのでこの炒飯なら小さなお子さんのいるご家庭でもOK。うこんの力でみんな元気に健康に!

チャーハン アイデア料理 ソーセージ ズッキーニ ターメリック

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材料4人分
ソーセージ 6〜7本
ズッキーニ 2本
ご飯 3〜4杯
塩、こしょう 適量
料理酒 大さじ1程度
ターメリック 大さじ2〜3
作り方
Point!
隠し味にお醤油をたらすと和な感じになります。ターメリックは入れすぎると粉っぽく感じますのでご注意!
  1. ソーセージは小口切りに、ズッキーニは1cm程度のキューブ状にカット。そしてフライパンに油をしき炒める。
  2. 材料に火が通って来たら酒を入れ塩こしょうする。そしてターメリックを入れさらに炒めご飯を入れいためる。
  3. ご飯に黄色の色が程よくつき、全体的に味がよくからまったら完成です。
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