調味料

【キノベーゼクリームソースペンネ】〜木の芽のソース

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30
  • エネルギー685kcal
  • 炭水化物72.8g
  • 脂質35.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質68.5g
  • 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

木の芽のクリームソースがペンネにからんだ瞬間、香りと美味しさが口に広がります。ペンネ以外にもパスタや、お肉のソースとしても美味しいですよ。

材料2人分

  • 木の芽
    30g
  • 料理酒
    大さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 小さじ1/2
  • 生クリーム
    100〜200ml
  • ペンネ
    160g

作り方

  • 1

    木の芽は細かく切り、オリーブオイル、塩を入れ、フードミルでペースト状にする。フードミル、ジューサー等ない場合はすり鉢にオリーブオイルを入れてすります。

    【キノベーゼクリームソースペンネ】〜木の芽のソースの工程1
  • 2

    ペンネを茹でます。フライパンにゆで上がったペンネ、1のソース、生クリームを好みの量で100〜200ml加え混ぜ合わせます。塩気が足りない場合は塩、こしょうを少々加えてください。

ポイント

作ってみた!

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