【キノベーゼクリームソースペンネ】〜木の芽のソース

木の芽は細かく切り、オリーブオイル、塩を入れ、フードミルでペースト状にする。フードミル、ジューサー等ない場合はすり鉢にオリーブオイルを入れてすります。

ペンネを茹でます。フライパンにゆで上がったペンネ、１のソース、生クリームを好みの量で１００〜２００ml加え混ぜ合わせます。塩気が足りない場合は塩、こしょうを少々加えてください。