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【ごはんが進む!我が家の秘伝万能ニラ味噌♪】

  • 2013.09.19

  • 109348
    【ごはんが進む!我が家の秘伝万能ニラ味噌♪】
    【ごはんが進む!我が家の秘伝万能ニラ味噌♪】

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    しろいごはんにのっけて食べるとごはんが進んじゃう一品!ピリリと辛い万能ニラ味噌はお茶漬けにも、ワンタンの具にも、おにぎりにもおすすめ!なんでも美味しくできちゃう我が家の秘伝味噌です♪

    材料(2人分 )

    1束
    1かけ
    1本
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1

    作り方

    1

    ニラは細かく1cm 程の大きさで切り、ショウガはみじん切りにする。生唐辛子は、細かく小さめに切る。

    2

    フライパンにごま油をしき、にんにく、ごま、生唐辛子、ニラをよく炒める。そしてAの調味量を混ぜ合わせた物を炒めたものに絡ませながら
    3分程煮込むと完成。白米にとても良く合いますよ〜(●^皿^●)

    ポイント

    作り立てより、一晩寝かせたほうが味が落ち着いて美味しいです☆

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