Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. フライパンで簡単♪おいしいぶりの照り焼き【冷凍・作り置き】

    フライパンで簡単♪おいしいぶりの照り焼き【冷凍・作り置き】 14分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 衝撃の旨さ!男子が喜ぶガッツリ飯!我が家の『スタミナ豚丼』

    衝撃の旨さ!男子が喜ぶガッツリ飯!我が家の『スタミナ豚丼』 16分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. じゃがいもとベーコンの煮物【作り置き】

    じゃがいもとベーコンの煮物【作り置き】 18分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レンチンで簡単♡プリプリ海老とブロッコリーのたまごサラダ

    レンチンで簡単♡プリプリ海老とブロッコリーのたまごサラダ 23分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 簡単♡子供が大好きな♡豆腐ハンバーグdeトマト煮込み♡

    簡単♡子供が大好きな♡豆腐ハンバーグdeトマト煮込み♡ 28分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

フライパン・パエリア

40

2014.04.04

分類

調理時間: 40分

ID114526

川島令美

11479のレシピルーム

切った材料を炒めて、炊くだけ!簡単なのに豪華にみえちゃう、おもてなしにもぴったりなフライパン・パエリアです。

魚介のおかず ごはん
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2〜3人分)
サフラン 小さじ1/3程度
チキンスープ 300ml
Aあさり 250g
Aエビ 5尾
Aパプリカ(赤・黄) 各1/4個
ニンニク 1〜2片
玉ねぎ 1/2個
鶏もも肉 100g
トマト 小1個
1.5合
白ワイン 大さじ2
塩・こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ2
作り方
Point!
*サフランは乾煎りすることで、香りよく色もよくでます。 *火が入り過ぎで身がかたくなりすぎないよう、蒸らしの段階でシーフードを加えています。 *好みで、パセリやレモンを添えてください。
  1. サフランを乾煎りし、あたためたチキンスープに指で軽く潰しながら加えしばらく置く。
  2. あさりは塩抜きをし、エビは背わたを抜く。玉ねぎ・ニンニクをみじん切りに、鶏肉は1センチ角ほどに、トマトは粗みじん切り、パプリカは薄切りにする。
  3. フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を熱し、Aを加え軽く塩・こしょう、白ワインを回し入れフタをし、あさりの貝が開いたら煮汁と分け一度取り出しておく。
  4. 同じフライパンにオリーブオイル(大さじ1)・ニンニクを加え香りを出し、玉ねぎ・鶏肉・米・トマトの順に、馴染ませるよう炒めていく。チキンスープと煮汁を加え塩・こしょうし一煮立ち、パプリカを並べ12分程度弱火で炊き上げる。
  5. お米に火が通ったことを確認し、あさり・エビを彩りよく並べ、10分ほど蒸らす。
28 180
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  2. PR 【PR】レンジでもムラなくふっくら!「鶏肉のトマト煮込み」
    レンジでもムラなくふっくら!「鶏肉のトマト煮込み」 この特集を読む
  3. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×厚揚げで和風麻婆豆腐
    「京風割烹 白だし」×厚揚げで和風麻婆豆腐 この特集を読む
  4. PR 【PR】“うま味の達人”に聞く!うま味を効かせておいしく減塩
    “うま味の達人”に聞く!うま味を効かせておいしく減塩 この特集を読む
  5. PR 【PR】遊び心あるスタイリングこそ大事にしたい統一感
    遊び心あるスタイリングこそ大事にしたい統一感 この特集を読む
  6. PR 【PR】栄養満点のあったか雑炊♪チーズで美味しいアスリートごはん
    栄養満点のあったか雑炊♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7. PR 【PR】 フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  8. PR 【PR】BRUNO crassy+で魚料理をワンランクアップ♪
    BRUNO crassy+で魚料理をワンランクアップ♪ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ごはん×STAUB (5) 魚介のおかず×鯵 (3)
もっと見る

「パエリア 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは