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パーティーにも大活躍!基本からアレンジまで【パエリア】の人気レシピ15選

お米や具材を炒めてスープで炊き上げるスペイン料理「パエリア」は、世界中で食べられている人気メニュー。作り方のポイントをおさえるだけで、おうちでも簡単に、本格的なパエリアが楽しめるんです♪ 今回は、フライパンを使う基本のレシピから炊飯器を使った簡単レシピ、ちょっと意外なアレンジレシピまで、絶品パエリアレシピをたっぷりご紹介。華やかでボリューム満点のパエリアはおもてなしにも大活躍してくれますよ。

キーワード
パエリア スペイン料理 シーフード
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【目次】
1.おさえておきたい、基本のパエリアレシピ
2.温度調節なしで簡単!炊飯器で作るパエリア
3.こんなアレンジも♪絶品バリエーションレシピ
4.味噌やめんつゆで作る、風味豊かな和風パエリア

 

1.おさえておきたい、基本のパエリアレシピ

シーフードや鶏肉などの定番具材をメインにした基本のパエリア。フライパンだけで作れるものや、ホットプレートを使ったパーティー向けのレシピをご紹介します!

 

フライパンで豪華に仕上げる!華やかなシーフードパエリア

https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/134032

シーフードがたっぷり入った華やかなパエリアは、パーティーなどのおもてなしにもぴったりの一品。サフランをローストする、お米は洗わずに炒める、煮詰めてから炊くなどのポイントを守ることで、美味しさがグッとアップしますよ。

●加瀬 まなみさんのシーフードのフライパンパエリア

 

具だくさんでうま味たっぷり。シーフードパエリア

https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/406573

あさり、えび、野菜に加え、ウインナーも使った具だくさんパエリア。魚介のだしとウインナーから出るうま味で、風味豊かな一品に仕上がります。

●asucaさんのいくらでも食べられる♡具だくさんパエリア

 

鶏肉で食べごたえばっちり♪手軽で美味しいフライパンパエリア

https://oceans-nadia.com/user/11479/recipe/114526

ボリューム感のある鶏もも肉と、えび、あさりなどのシーフードで、食べごたえばっちりのパエリアに♪ 切った材料をフライパンで炒めて炊くだけなので、気軽に挑戦できます。シーフードはかたくならないよう、あとから加えるのがおすすめ。

●川島令美さんのフライパン・パエリア

 

ホットプレートでアツアツ!パーティーにもおすすめのパエリア

https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/117575

ホットプレートで作るパエリアなら、細かな温度調節の必要がなくて簡単。テーブルの上で保温できるので、アツアツのまま美味しくいただけますよ♪ 火力を強めにしてお米を炊き、芯がなくなるまで水を足しつつ熱を加えて仕上げましょう。

●栁川かおりさんのホットプレートで作る、シーフードパエリア。

 

2.温度調節なしで簡単!炊飯器で作るパエリア

フライパンで作るときは火力の調節が重要ですが、炊飯器ならスイッチを押すだけ♪ 基本のチキンパエリアをはじめ、シーフードミックスを使ったものなど、人気のレシピをご紹介します。

 

冷凍保存できてお弁当にも◎。炊飯器で作るチキンパエリア

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/377545

フライパンで具材を炒め、炊飯器に調味料、お米、水、具材をのせたら炊飯ボタンを押すだけ! 炊く前にお米を1時間ほど浸水しておくことで芯が残らず、お焦げができて香ばしく仕上がります。冷蔵・冷凍保存できるので、お弁当のおかずにも。

●Yuuさんの炊飯器deチキンパエリア【#冷凍保存#お弁当#炊飯器】

 

シンプルな材料で手軽に。チキンとトマトのさっぱりパエリア

https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/129670

鶏もも肉とミニトマトをメインに、玉ねぎ、しめじ、パプリカなどを使った、シンプルでさっぱり風味のパエリア。お米の一部を大麦やキヌアなどに置き換えて炊くと栄養価がアップし、もちもち&パラッとした食感が楽しめます。

●柴田真希さんの【炊飯器で簡単!】チキンとトマトのパエリア

 

シーフードミックスと炊飯器で簡単!パエリアおむすび

https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/188643

具材はシーフードミックスと、ピーマンやパプリカなどの彩り野菜のみでOK。加熱したシーフードミックスと野菜、お米、調味料を合わせて炊飯器で炊くだけで、カラフルなパエリアができあがります♪ おむすびにして、お弁当の彩りにも。

●加瀬 まなみさんの炊飯器で作っちゃおう!パエリアおむすび

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パエリア スペイン料理 シーフード
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