3.こんなアレンジも♪絶品バリエーションレシピ
サフランの代わりにカレー粉を使用するレシピや、ひき肉をメインにナンプラーで味付けするアジア風など、ちょっと意外なアレンジレシピをご紹介します。
カレー粉で鮮やかに！サフランを使わないシーフードパエリア
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サフランの代わりにカレー粉を使用したお手軽アイデア。ズッキーニやパプリカなどの夏野菜もたっぷり入れれば、彩り鮮やかでおもてなしにもぴったり。
●中井かなさんのサフラン不要！夏野菜とアサリのパエリア
特別な材料がなくても大丈夫！炊飯器で作る鶏肉のパエリア
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ムール貝やえびなどの特別な材料がなくても、ジューシーでうま味がある鶏もも肉でごちそうパエリアに。色付けには鶏肉と好相性のターメリックを使用、炊き上がったら、ミニトマトやパセリでトッピングして華やかに仕上げましょう。
●mimiさんの身近な材料で！ご馳走パエリア♡
フライパン＆簡単手順で作れる、鶏もも肉のごちそうパエリア
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こんがり焼いた鶏もも肉がドーンとのった、イベントごとやパーティーにもぴったりのパエリア。材料を順番にフライパンで炒めるだけの簡単レシピです。カットトマト缶の効果で色鮮やかに、さっぱりとした味わいに仕上がりますよ。
●伊地知 潔さんの簡単なのに豪華に見える！「フライパンで！チキンパエリア」
独特の香りと酸味でやみつきに！ひき肉のアジア風パエリア
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にんにくとひき肉を香り良く炒めてお米を加え、ナンプラー、レモン果汁などを合わせたスープで煮込みます。ご飯がふっくら炊きあがったら、ピーナッツ、パクチー、ミニトマトなどで飾り付け。独特の風味がたまらない、アジアンテイストな一品に♪
●加瀬 まなみさんのアジア飯風フライパンパエリア
焼肉のたれで手軽にコクうま！スペアリブのBBQパエリア
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市販のたれとトマト缶で手軽にコク深く味付けする手間なしレシピ。焼肉のたれを揉み込んだスペアリブは食べごたえがあり、具材が少なくても大満足の一品に仕上がります。お肉は漬け込み時間によって食感が変わるので、お好みで調節を。
●加瀬 まなみさんのスペアリブのBBQパエリア
4.味噌やめんつゆで作る、風味豊かな和風パエリア
定番の味とは違った新しい美味しさを楽しめる、和風テイストのパエリア。白だしや味噌、めんつゆなどの調味料で、味わい深く仕上げるレシピをご紹介します。
手間をかけた分だけ美味しい！えびときのこの味噌パエリア
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こんがり焼いたえびの香ばしさと、マッシュルームのうま味、味噌のコクをお米がしっかり吸い込んだ、風味豊かな和風パエリア。材料の下ごしらえや、火加減の調節を丁寧にすることで、極上の美味しさに仕上がります！
●三浦ユークさんのフライパンで海老とキノコの味噌パエリア
ジューシーな牡蠣を上品に味付け。牡蠣の和風パエリア
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白だしで簡単に、上品な味わいに仕上げる、牡蠣ごはんのパエリア版。フライパンで炒めてからオーブンで2段階に分けて焼く方法で、芯までやわらかく、パリッと香ばしく仕上げます。牡蠣は加熱しすぎないよう、ほかの具材とは別に火を通すのがポイント。
●manngo（河野ひとみ）さんの牡蠣の和風パエリア
めんつゆと味噌で味が決まる！たっぷりシーフードの和風パエリア
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/369467
たこ、えび、牡蠣のそれぞれのうま味をたっぷり味わえる、ぜいたくなシーフードパエリア。だし汁にめんつゆ、隠し味の味噌で、簡単に、奥深い味わいに仕上がります。香り良く炒めたにんにくと玉ねぎが、さらに食欲をそそる一品です。
●松山絵美さんのLODGEラウンドパンで＊海老たこ牡蠣の和風パエリア＊
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