【カリふわ〜♡なんちゃって海老カツ】はんぺん&カニカマで作る

材料2人分

• はんぺん
  1枚
• カニカマ
  6本
• パン粉
  適量(タネが包み込める程度)
• 米油
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  塩コショウ
  少々
• B
  マヨネーズ
  大さじ1
• B
  ケチャップ
  大さじ1

作り方

• 1

  はんぺんを袋に入れてよく潰す。

• 2

  カニカマは手でほぐす。

• 3

  火を付ける前のフライパンに、はんぺん、カニカマ、A マヨネーズ大さじ1、片栗粉大さじ1、酒大さじ1、塩コショウ少々を入れてよく混ぜる。

• 4

  食べやすい大きさに丸め、パン粉をまぶす。

• 5

  中火で、米油を回しかけながら焼き色がつくまで焼く。

• 6

  B マヨネーズ大さじ1、ケチャップ大さじ1をよく混ぜておく。

ポイント

はんぺんは袋から取り出す前に揉むと、より手軽に作ることができます。

作ってみた！

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