にんにく香る！豚キャベツのとろとろ酒蒸し

材料2人分

• 豚こま肉
  300g
• キャベツ
  1/8個
• にんにく
  2片
• 塩
  ひとつまみ
• 片栗粉
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ3
• ごま油
  少々
• 塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  フライパンに水300ml（分量外）を入れ、フタをして沸騰させる。

• 2

  クッキングシートを広げ、豚こま肉をのせ、塩、片栗粉をまぶす。

• 3

  A しょうゆ大さじ1、酒大さじ3を加え、ざく切りにしたキャベツを敷き詰め、スライスしたにんにくをのせたら、隙間なく包む。

• 4

  熱湯の入ったフライパンに入れてフタをし、10分加熱する。

• 5

  お好みでごま油、塩こしょうで味を整える。

ポイント

もやし、白菜でも美味しくできます。

作ってみた！

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