餅×お肉×チーズの組み合わせで子どもたちにも大人気! お正月に余りがちなお餅が家族が喜ぶ絶品おかずに♪
切り餅を細かく切る。
ポリ袋に豚こま肉と塩こしょう、酒を入れて揉み込む。そこへ餅とピザ用チーズ、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
(2)を食べやすいサイズに丸め、油を熱したフライパンで焼く。(中火)
こんがりと焼けたらひっくり返し、フタをして5分ほど蒸し焼きにする。
フライパンの余分な油を拭き取ったらA 醤油/砂糖/みりん/酒各大さじ1.5を加えて、お肉に絡めたら完成♪お好みで白ごまを振ってください。
・餅とチーズをポリ袋で混ぜずに、丸める時にお肉で包んでもOKです♪ ・刻んだ大葉を入れてたり、タレをヤンニョム風にしても美味しいですよ◎
レシピID:495432
更新日:2025/01/05
投稿日:2025/01/05
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