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2020.02.11

分類主菜

調理時間: 15分

ID386126

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

モッチモチ食感で癖になります^ ^
おつまみにも、お弁当にもおすすめですよ^ ^
薬膳効果
☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に

ひき肉料理 フライパン ヘルシー もちもち 時短 にら 絹ごし豆腐 ひき肉 おもてなし フライパン 片栗粉 豆腐 豚ひき肉 簡単 オイスターソース 子供 ごま油
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材料4人分
豚ひき肉 200g
絹ごし豆腐 1丁(350g)
ニラ 1束
A
鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース 各大さじ1
ごま油 適量
作り方
Point!
やわらかいので、手で成型する場合は手を軽く濡らすか、油を塗ると成型しやすいです^ ^ そのままでも美味しいですが、辛子ぽん酢をつけても美味しいですよ^ ^
  1. ニラ→1cm幅位に切る。
  2. ボウルに、絹ごし豆腐、豚ひき肉、ニラとA

    鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース 各大さじ1

    を加えて良く練り混ぜる。
  3. フライパンにごま油を熱し、おたまですくって入れるか、手で丸く成型して入れ、中火で片面は蓋をして焼く。
  4. 片面こんがり焼けたらひっくり返し、両面こんがりと焼き、火が通ったら出来上がり!
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