副菜
【長いも梅しそあえ】切って混ぜるだけでお箸が止まらない♪
投稿日2025/01/08
更新日2025/01/08
調理時間10分
材料を切って混ぜるだけなのであっという間に出来ちゃいます♪さっぱりしていてお箸が止まりません◎
材料4人分
- 長いも300g
- 梅干し3個
- 大葉4枚
- Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1/2
- Aかつおぶし1袋
作り方
ポイント
・長いもの皮をむく時はフォークで刺して固定するのがおすすめ！滑らないし手がかゆくなりません◎ ・梅干しをポリ袋の中で潰して大葉をキッチンバサミで切ったら、包丁不要です♪ ・ごま油を入れても美味しいですよ◎
- 1
長いもの皮をむいてポリ袋に入れ、麺棒で叩いて細かくする。(お好みの潰し加減でOK)
- 2
大葉を千切りにする。 梅干しの種を取り除き、包丁で叩く。
- 3
ボウルにすべての材料とA めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1/2、かつおぶし1袋を入れて混ぜ合わせたら完成♪(ポリ袋の中で混ぜても良いです)
レシピID
495500
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- Artist
あこ
【プロフィール】 1988年生まれ / 8歳、6歳、4歳の三兄弟の母。 何よりも食べることが大好き!! 2024年2月よりInstagramで簡単レシピの発信を始め、19万人の方にフォローしていただくことができました!本当にありがとうございます✿ 【私の想い】 子どもの頃からずっと好きだった料理。 子育てが始まると負担に感じてしまい、毎日3回料理をしなければならないことがストレスに・・・。 そんな時に時短レシピ・簡単レシピに出会ったことで再び料理が楽しくなり、喜んで食べてくれる家族の姿を見ることが日々の幸せになりました。 普段使っている食材や調味料を使って手間や時間をかけずにできる簡単なレシピを紹介しています♪ 1人でも多くの人に料理って楽しい!って思ってもらえたら嬉しいです^^ 美味しいご飯を食べながら、食べた人も作った人もみんなが笑顔になる食卓を。
