【旨だれ豚丼】絶品だれでご飯が止まらない…！

材料2人分

• 豚バラブロック肉
  300g
• 玉ねぎ
  1/4個
• 温かいご飯
  適量
• 塩こしょう
  少々
• A
  しょうゆ/砂糖/みりん/酒
  各大さじ1
• A
  オイスターソース
  大さじ1/2
• A
  味噌
  小さじ1
• A
  しょうがチューブ/にんにくチューブ
  各2cm
• A
  水
  大さじ1
• 白髪ねぎ
  適宜

作り方

• 1

  『COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー』を予熱する。(205℃ 4分)

  
• 2

  豚バラブロック肉を約0.5cm幅に切り、塩こしょうを振る。

  
• 3

  予熱した『COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー』に(2)を並べ、グリルモード230℃で7分加熱する。

  
• 4

  玉ねぎをすりおろし、深めの耐熱容器に入れてA しょうゆ/砂糖/みりん/酒各大さじ1、オイスターソース大さじ1/2、味噌小さじ1、しょうがチューブ/にんにくチューブ各2cm、水大さじ1と混ぜ合わせたら、ラップをせずに電子レンジ(600w)で2分30秒加熱する。

  
• 5

  器に温かいご飯を盛り、グリルした豚バラ肉をのせたら、(4)のたれをかける。お好みで白髪ねぎを添える。

  

ポイント

・たれを電子レンジで加熱するときは、ふきこぼれないように深めの耐熱容器に入れてください。 ・玉ねぎの辛味が気になる場合は、たれを電子レンジ(600w)でさらに１分加熱してください。 ・豚バラ肉と一緒にせん切りキャベツを盛り付けても美味しいですよ◎ ・たれにコチュジャンを加えてピリ辛にするのもおすすめ♪

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