【コクうまソース手羽から揚げ】揚げずに簡単♪手がとまらない！

材料2人分

• 鶏手羽中
  16本
• 塩、こしょう
  各少々
• 酒
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ3
• A
  オタフク お好みソース
  大さじ3
• A
  しょうゆ
  大さじ1/2
• A
  おろししょうが(チューブ)
  2cm
• A
  おろしにんにく(チューブ)
  2cm
• いりごま(白)
  適量
• サラダ油
  大さじ4

作り方

• 1

  ポリ袋に鶏手羽中、塩、こしょう、酒を入れてもみ込む。片栗粉を加えて、全体にまぶす。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を皮目の方から焼く。こんがりと焼けたら裏返し、火が通るまで加熱し、油を切る。

  
• 3

  混ぜ合わせたA オタフク お好みソース大さじ3、しょうゆ大さじ1/2、おろししょうが(チューブ)2cm、おろしにんにく(チューブ)2cm、2を大きめのボウルに入れて、全体に絡める。いりごま(白)を振る。

  

ポイント

・熱いうちにソースを絡めてください。 ・鶏手羽中の代わりに鶏もも肉や鶏胸肉で作っても美味しいです😋 ・油はねにご注意ください。たっぷりの油で揚げてもおいしいです。

作ってみた！

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