2020.12.30
分類主菜
調理時間: 20分
ID 403896
【宴会にはやっぱりこれがないと‼︎】
ジューシーな手羽中にじゅわっと染みた甘辛ダレが絶品‼︎
タレを染み込ませてから白ごまもまぶして、香ばしくて指まで美味しい♡
揚げたて最高なのはもちろん、冷めるといかにもつまみっぽくて美味♡
温め直したい時は、十分予熱した魚焼きグリルかトースターで加熱するとまた香ばしく‼︎
最高の宴会を‼︎
手羽中 | 25本 | |
A
|
酒 | 大さじ1 |
A
|
酢 | 小さじ2 |
A
|
生姜チューブ | 小さじ1 |
A
|
砂糖 | 小さじ1 |
A
|
塩 | 小さじ1/2 |
A
|
味の素®︎ | 6振り |
みりん | 大さじ1 | |
砂糖 | 大さじ1 | |
B
|
濃口醤油 | 大さじ1と1/2 |
B
|
にんにくチューブ | 小さじ1 |
B
|
粗挽き黒胡椒 | 適量 |
B
|
ごま油 | 大さじ1 |
白ごま | 大さじ1 | |
薄力粉 | 大さじ2 | |
片栗粉 | 大さじ5 | |
揚げ油 | 適量 |
酒 大さじ1、酢 小さじ2、生姜チューブ 小さじ1、砂糖 小さじ1、塩 小さじ1/2、味の素®︎ 6振り
を入れる。口を閉じてシャカシャカ振り、よく馴染ませたら10分程度おく。濃口醤油 大さじ1と1/2、にんにくチューブ 小さじ1、粗挽き黒胡椒 適量、ごま油 大さじ1
を入れ、2を加えてよく混ぜる。つくメモ
<つくメモって?>
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