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    焼きおにぎり（わが家の薬膳）

    焼きおにぎり（わが家の薬膳）
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    • 15分

    普段食べなれた食材で作る薬膳メニュー。 効果は「消化を助ける」です。 大根は消化に良いと聞いた事はありませんか？ 実は、「おこげ」にも同じ効果があります。 食べ過ぎた翌日や、重めの食事のシメでいかがでしょうか？ ＜解説＞ おこげは「消化を促進させる」効果がある「消食類」に分類されます。

    材料1人分（写真は3人分です）

    • おにぎり
      100g
    • 米油
      大さじ2(2回に分けて使う)
    • しょうゆ
      小さじ1
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    • 1

      フライパンに米油（大さじ1）を入れて中火にかけ、温まったら、おにぎりを並べて、3分焼く。

      焼きおにぎり（わが家の薬膳）の工程1
    • 2

      おにぎりを裏返し、米油（大さじ1）をフライパンの鍋肌にそって入れる。 3分焼く。

      焼きおにぎり（わが家の薬膳）の工程2
    • 3

      火を止めて、おにぎりの両面・側面にしょうゆを付ける。 ※しょうゆは、浅いお皿に入れておきましょう。

      焼きおにぎり（わが家の薬膳）の工程3
    • 4

      おにぎりをフライパンに戻し、余熱で焼く。 ※余熱が弱い場合は、両面を少し焼きましょう。

      焼きおにぎり（わが家の薬膳）の工程4

    ポイント

    おにぎりが焼いている途中で崩れないように、ギュッと握っています。 朝ごはんにもよいです。（夜に、おにぎりを握り・翌朝焼く）

    レシピID：494227

    更新日：2024/12/08

    投稿日：2024/12/08

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