副菜

春キャベツの梅おかか和え

Name: 春キャベツの梅おかか和え
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 春キャベツ 200g; 梅干し 1個; 白だし 小さじ２; 鰹節 5g

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

春キャベツ、実は5秒の湯通しで ✔ ムラなく火が通る ✔ シャキッと食感が残るお湯を沸かすのが手間かもしれないけど簡単で美味しくできるのでおすすめ。今回は油なしで梅×鰹節×白だしでさっぱり旨い。あと一品ほしいときにちょうどいい副菜です◎

材料4人分

春キャベツの葉の方は手でちぎった方が味なじみがよいです。

レシピID：522087

更新日：2026/03/28

投稿日：2026/03/28

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