
まずは混ぜないで食べてみて🍅 よく冷やしたトマトを切って 塩をパラパラ。 オリーブオイルをたら〜り。 たったこれだけ。 なのに、これが再発見のおいしさ。 塩がしっかり当たるところもあれば、 トマトそのものの甘みを感じるところもある。 そして塩味のおかげでトマトの甘みも際立つのを感じる。 冷たいトマトがこの順番と食べるタイミングだけで ごちそうに変身する。 そしてそのうち塩が溶けて トマトからも水分が出て味が均一に ドレッシングのようになる。 それはそれで2度目の楽しみとして 違う感じを是非味わってみてね!
よく冷やしたトマトをくし切りにして、器に盛る。

塩をパラパラと振る。

オリーブオイルを回しかける。

ポイントは、 ・塩→オイルの順にすること。 ・塩は粒の大きい溶けにくいものにすること。 ・混ぜないこと。 ・塩が溶ける前に食べること。
レシピID:530490
更新日:2026/08/18
投稿日:2026/08/18