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一正蒲鉾さんの3mmのうすいさつま揚げ「うすさつ」にマヨネーズをぬってからアスパラガスを巻きフライパンで転がしカリッとさせました。
マヨネーズをぬることで美味しさが増します。
うすさつにマヨネーズをぬる
茹でたアスパラガスをのせ巻き楊枝でとめる
油をひかずにフライパンで転がしながら全体をカリッと仕上げる
楊枝を外し切ってピックでとめる
151435
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