副菜
ヒゲごといただくフレッシュヤングコーン パルミジャーノ風味
投稿日2018/06/03
更新日2018/06/03
調理時間25分
フレッシュヤングコーンには ヒゲがいっぱい！実はこのヒゲが意外とおいしいです。ヒゲをつけたままグリルしてパルミジャーノと黒コショウをふっていただきます。
材料3人分（10本分）
- ヤングコーン10本
- オリーブオイル大さじ2
- 塩少々
- パルミジャーノ大さじ1
- 黒コショウ少々
作り方
ポイント
パルミジャーノと黒コショウがヤングコーンの甘みを引き立てます。
- 1
ヤングコーンは皮をむきヒゲは付けたまま オーブンペーパーを敷いた鉄板に並べ オリーブオイルを全体にかけ塩をふる ★パルミジャーノを仕上げにふるので 塩はほんの少しでOK
- 2
180℃のオーブンで約20分焼く
- 3
器に盛り付け パルミジャーノと 黒コショウをふる
レシピID
297402
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