副菜

ヒゲごといただくフレッシュヤングコーン パルミジャーノ風味

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物7.8g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

フレッシュヤングコーンには ヒゲがいっぱい!実はこのヒゲが意外とおいしいです。ヒゲをつけたままグリルしてパルミジャーノと黒コショウをふっていただきます。

材料3人分(10本分)

  • ヤングコーン
    10本
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 少々
  • パルミジャーノ
    大さじ1
  • 黒コショウ
    少々

作り方

  • 1

    ヤングコーンは皮をむきヒゲは付けたまま  オーブンペーパーを敷いた鉄板に並べ  オリーブオイルを全体にかけ塩をふる ★パルミジャーノを仕上げにふるので  塩はほんの少しでOK

    ヒゲごといただくフレッシュヤングコーン パルミジャーノ風味の工程1
  • 2

    180℃のオーブンで約20分焼く

    ヒゲごといただくフレッシュヤングコーン パルミジャーノ風味の工程2
  • 3

    器に盛り付け パルミジャーノと  黒コショウをふる

    ヒゲごといただくフレッシュヤングコーン パルミジャーノ風味の工程3

ポイント

パルミジャーノと黒コショウがヤングコーンの甘みを引き立てます。

作ってみた!

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