ささっとあと一品！切り干し大根とちくわのチャプチェ風

ささっとあと一品の副菜メニューでお弁当のすき間埋めにもオススメです。 我が家では　切り干し大根を常備しています。 煮物にするよりは　サラダ風や炒め物が多くこれもそんな一品です。 チャプチェ風としましたが　肉は無く代わりにちくわを加えて旨味をプラスしています。 味付けもごま油とにんにくで具材を炒めたら焼肉のタレで味付けの失敗知らずです。